Tôm Thượng Hải là món khá giản đơn vế cách chế biến. Để món này trở nên mát mắt hơn mình đã dùng bông cải luộc ăn kèm.
Tôm Thượng Hải

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram tôm loại lớn
  • 1 bông cải xanh
  • Tỏi băm
  • Hành tím băm
  • 1 trái cà chua cắt hạt lựu
  • Nước mắm, dầu mè, rượu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm:
Tôm Thượng Hải

Tôm Thượng Hải

  • Cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn rồi luộc chín với chút muối.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào xíu dầu, dầu nóng cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn. Khi tôm có màu hồng là tôm đã chín. Gắp tôm ra dĩa.
  • Vẫn cái chảo đó cho thêm một chút dầu phi tỏi, hành thật thơm cho cà chua vào xào cho nhừ cùng với xíu nước lạnh và rượu nêm thêm nước mắm, hạt nêm và đường cho vừa ăn, khi nước cà chua gần cạn thì cho tôm vào xào chung khoảng1-2 phút là tắt lửa.

Trình bày: Xếp bông cải xanh hai bên dĩa, cho tôm ở giữa và chan hết nước sốt lên tôm.

Vậy là hoàn tất món tôm Thượng Hải. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom ngon cach lam tom sot ngon cach lam tom thuong hai tom thuong hai ngon

Thái Thịnh tưới Thuoc bac mi sot thit cua cha cu sen canh suon bắp rang bơ cha bap cot dua nuong TRỨNG rán chả trứng khoai tây Chung lam nem oc cach lam pizza banh chung cach lam ca ri bun gao đậu hủ quan lau ngon suon sot chua ngot tăng thanh hà xuong heo ham bánh dầy bap rang ngon cha oc gion cay chiên nem ốc cach lam ca chua duc trung cach lam so long nem oc gion cay chả cá quả Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa chocolate Trổ tài làm bắp rang bơ lam dui vit sot me cha sen cha cu sen thom ngon bò Mứt bí ngô cha sen tom Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi hạt sen làm chả Lẩu cá hồi chả hạt sen tươi dầu dưỡng tóc cach nau ca ri vit xiem tự làm mứt bánh mặn cà chua lẩu cá hồi những món kho ngon Ca ro kho ẩm thực hà nội chế biến kẽm Măng tươi kho thịt phỏ vịt quay ban su kem su kem trà xanh kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt cach lam kem tra xanh trứng chiên tôm tươi su kem thom ngon ech chien la lot Làm sao để pha các loại nước chấm cho cà chua thịt băm nhồi thịt kem trà thái ngon kem vị trà kem trà xanh lam banh mi pate banh mi nuong muoi ot cach lam rau cau nuoc cot dua Ky thuc pham cach lam sinh to du du ngon matcha ice cream tao ap chao kem tra xanh nướng phô mai mực khô ngào ớt plan lam banh ga to cuon Vịt quay kem vi ngot bavartan banh cay nhan tom cách làm bún trộn thịt nướng LoẠgà sốt khoai tây đâu hũ chiên món ngon Việt Nam nen ga ran cháo ếch singapore lươn om vit quay ngon nom thit bo mất điện mon vit quay ngon cÃƒÆ khéo tay nhung mon bo tỉa củ cải thành hoa hồng bánh muffin vị chuối mi goi spaghetti Cán sự kho ca tín mÃ Æ canh cải Mùa Hè salad cã cu au chien gion tempura ca tim tia to bếp món xào ngå món lẫu mÃƒÆ đậu rim tép thịt cá rô rán sả bún bò huế banh cuôn hau nuong cach lam ga xao cay mướp đắng xào đậu hũ chiên thi đại học Đồ uống